Ziegenhof Holzer

Wir haben einen kleinen Milchziegenbetrieb und verarbeiten die Milch unserer Ziegen komplett selbst zu Käse. Mit Kindergruppen auf dem Hof füttern wir die Ziegen und streicheln sie. Ein kleines Hofquiz regt die Kinder zum selber Nachdenken und beobachten an. Am lustigsten ist es bei uns im Stall im Frühling, wenn die Zicklein durch den Stall toben.
Milchverarbeitung und Grünland sind weitere Themen, die wir bearbeiten können.
Zum Betrieb gehören auch Legehennen im Mobilstall und Mutterkühe, die aber meistens auf Wiesen weiter weg sind.

Informationen zum Betrieb

zertifizierter Bio-Betrieb

Ackerbau & Co:

Grünlandbewirtschaftung, Luzerne, Getreide

Nutztiere:

Ziegen, Mutterkühe und Nachzucht, Legehennen

Besonderheiten:

Hofladen, Aussiedlerhof, Bio-Betrieb, Heumilch, tiergerechte Ställe (Ziegen, Hühnermobil, Weide bei Kühen). Außerdem werden mit den Thüringer Wald-Ziegen und dem Hinterwälder Rind am Hof vom Aussterben bedrohte Tierrassen gehalten und tragen so maßgeblich

Schwerpunkte

Tierhaltung

Organisatorisches

Unterstützung bei der Vor-/Nachbereitung in der Schule	nein
geeignet für die Klassen	1-6
Projekttage	ja, auf Anfrage
Aktivitäten	Hoferkundung, Hofbesuche, Tiere versorgen, Milch verarbeiten, alles über Grünland, Streuobst, Verhalten von Tieren
Bevorzugte Jahreszeit	Frühjahr Sommer
Bei schlechtem Wetter ist eine Veranstaltung möglich:	ja
Verköstigung (landwirtschaftlich erzeugt, regional)	ja: Ziegenkäse, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Apfelsaft, Brot, Gemüse von Kollegen
Nähe zu öffentlichen Verkehrsmitteln	ca. 1 km